Coffee cat | Rouen.fr

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Depuis le 5 octobre, le Coffee Cat, situé 1 place du Général-de-Gaulle, fait ronronner de plaisir non seulement les amoureux de félins, de café et de pâtisseries faites maison, mais aussi les chats qui y sont proposés à l’adoption par l’association rouennaise “Un espoir pour demain”. Un partenariat gagnant en faveur du bien-être animal et de celui d’une clientèle de tout âge.

Comment ne pas se sentir bien dans cet espace très lumineux, rendu chaleureux grâce aux couleurs pastel et au mobilier en bois ? Une décoration pensée dans le moindre détail où trônent arbres à chats et étagères disposées en quinconce sur les murs jusqu’au plafond, véritable parcours de haute voltige très apprécié des pensionnaires poilus.

A la tête de ce nouveau et unique café moustache rouennais, Malaurie Franco. A 25 ans, la jeune femme a la tête sur les épaules et sait parfaitement ce qu’elle veut. Après avoir exercé le métier de technicienne de laboratoire, intense, stressant et solitaire, elle ressent un manque évident d’interactions sociales. Une expérience en tant que serveuse dans un bar confirme son besoin de changement. C’est décidé, elle ouvrira sa propre structure.

“J’ai deux passions : les plantes et les animaux, explique la gérante du Coffee Cat. Je connaissais le concept du bar à chats et je tenais absolument à ce que le mien soit associatif. J’ai contacté plusieurs structures et celle d’Espoir pour demain m’a répondu tout de suite.”

Fondée par Corinne Monville, l’association rouennaise “Un espoir pour demain”, créée dans le quartier Saint-Sever en 2021, a tout de suite adhéré au projet de Malaurie Franco.

“Nous avons trouvé l’idée excellente car c’est l’opportunité pour le public de rencontrer en direct des chats adultes très sociables qui ne demandent qu’à trouver une famille, commente la présidente. Il faut savoir que ces chats-là ont du mal à être adoptés, les gens préférant prendre un chaton parce que c’est petit, c’est mignon. Et nous sommes très contents car sur les cinq chats proposés à l’adoption au Coffee Cat depuis l’ouverture, quatre partiront d’ici à la fin d’octobre rejoindre leur nouvelle famille.”

Au revoir donc Volt, Câline, Gaïa et Salem qui céderont leur place à d’autres félins confiés à Malaurie Franco par l’association.

Mais dans “Coffee cat”, il y a aussi “coffee”. Un terme qui a toute son importance puisque la jeune gérante s’est spécialisée dans le café devenant barista : “Mon établissement est un coffee shop à la base. Je me suis donc formée et je propose à ma clientèle un café de qualité et de gamme supérieure.”

A apprécier – mais on peut aussi y déguster un bon thé parfumé ou toute autre boisson chaude bien entendu – avec des cookies et autres pâtisseries de saison faites maison ou des préparations salées. Certainement en compagnie de museaux curieux, calés le long des mollets en quête d’une caresse ou sur les genoux pour participer à la conversation…